ROSQUILLAS:

INGREDIENTES:

2 huevos, 1 cucharadita  de royal,  6 cucharadas de azúcar,  6 cucharadas de aceite, 1 o 2 de anís,  harina la que permita.

 Batir los huevos, incorporar
el azúcar,el aceite,el anís,
el royal,mezclar y añadir el harina según lo necesite.
Nos tiene que quedar una masa ligera y fácil de trabajar.

Iremos formando las rosquillas con la ayuda de un poco de harina

 

.

Freír en abundante aceite.

                                        

Salpicarlas con azúcar glasé.