Flan de avellana

Ingredientes:

Leche 1/5 l., 6 huevos, galletas
 maría unas 20, 1 taza de avellanas 
molidas y tostadas, 
1 taza de azúcar.

Elaboración:

Batir los huevos, añadir la leche, las avellanas molidas, las galletas

 molidas y el azúcar.
Preparar un molde de los de cake
y cubrir el fondo con caramelo que
previamente habremos echo en un cazo,
verter en el los ingredientes



baño maria

que teníamos preparados

y meter en el horno al baño

maría hasta que se cuaje,cuando

 se enfríe volcar en una bandeja y

decorar al gusto.