Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

·        1 yogurt

·        1 medida de aceite

·        2´´´´ de azúcar

·        3 ´´ harina

·        Ralladura de limón

·        1 sobre royal

Batimos los huevos, añadimos el yogurt, con el mismo vaso medimos el azúcar 2 y lo añadimos sin dejar de batir, añadimos el aceite 1 y la ralladura de limón, 3 vasos de harina y el sobre de royal, lo vertemos en un molde untado con mantequilla y lo horneamos a 180º previamente calentado el horno. Lo dejamos unos 40 m. aprox. Pinchamos con una aguja hasta esta salga limpia.

Sacamos desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glasé.

Sencillo bizcocho y buenísimo.

Buen apetito.