Galletitas fritas

Ingredientes:

·        Galletas tipo María

·        Una taza de leche

·        1 o 2 huevos

·        Azúcar y canela en polvo

·        ¼ l. de leche

·        Un sobre de flanin del niño

·        Aceite para freír

·        4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Esta receta es tan simple y fácil de hacer que nos podemos permitir hacerla un día cualquiera:

Haremos con el cuarto l de leche el azúcar y el sobre de flan una crema espesita y la dejamos enfriar.

Las galletas las iremos mojando en la taza de leche una a una solo meter y sacar, las colocamos sobre un papel absorbente, con la crema las rellenamos y las pasamos por huevo batido y freímos en aceite bien caliente, cuando las tengamos  las rebozaremos con el azúcar mezclado con la canela, y listo. 

Buen apetito.