Ingredientes:
- 1 o 2 solomillos de cerdo
- mostaza
- sal
- hojaldre
- 1 huevo
- perejil
Sazonamos los solomillos con un poquito de sal y
perejil, extendemos la masa de hojaldre y sobre ella
el solomillo, lo untamos
con la mostaza, envolvemos
el solomillo en el hojaldre y lo barnizamos con el huevo
batido, lo introducimos en el horno precalentado a
180 grados y cuando se empiece
a dorar lo bajamos a
140 y lo horneamos durante una media hora el solomillo
se
hace muy pronto.
Una receta muy sencilla y rápida,
por aquí anda
mi
nieta ja,ja…
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